Movimiento de Agua en las Plantas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ¿Cuáles son las funciones principales del agua en las plantas? Las funciones principales son: otorga viabilidad a numerosas reacciones físico-químicas, se encuentra en una proporción muy alta en cada célula vegetal, determina forma celular y la de los órganos vegetales (hojas, tallos) generado por la turgencia del agua, actúa como un vehículo de sustancias. Las funciones principales son: otorga viabilidad a numerosas reacciones físico-químicas, se encuentra en una proporción muy alta en cada célula vegetal, determina forma celular y la de los órganos vegetales (hojas, tallos) generado por la turgencia del agua, actúa como barrera para el transporte de sustancias solubles en agua y de esa manera evita que ingresen a la célula. Según el ambiente puede clasificarse en: subterráneos, rizomas y cañas. Según el ambiente los tallos pueden clasificarse en: bulbos, tubérculos y flotantes.